Saya dapat ilham ini lepas menjelajah ke blog http://nameeroslan.blogspot.com/2014/12/resepi-kek-butter-paling-senang.html
Resepi mudah sahaja, guna resepi kek mentega yang biasa anda gunakan. Saya ubah sikit resepi ni, saya guna tepung naik sendiri dan bukannya tepung gandum. Oleh kerana kemalasan melanda...malas nak keluarkan mixer hehe...jadi saya guna hand whisk sahaja.
Resepi kek mentega:
250g mentega
1c gula kastor
4 biji telur saiz A
Esen vanila
2c tepung naik sendiri
Coklat untuk lapisan
Cara membuatnya:
1. Putar mentega dan gula biar gebu.
2. Masukkan telur 1 per 1 dan putar lagi biar rata.
3. Masukkan esen vanila.
4. Gunakan senduk, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan biar sebati.
5. Loyang digris dan dilapik kertas minyak.
6. Tuang separuh adunan ke dalam loyang dan ratakan.
7. Susun coklat. Ikut suka nak susun macamana...nak berlapis atau bertingkat atau susun sepenuh permukaan adunan.
8. Tuang baki adunan kek menutupi coklat tadi.
9. Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan 170 celsius selama 40minit atau hingga kek masak.
Comments